Hare, fälthare eller skogshare - vi har recept på hare

Hare för den som gillar grytor, vi har recepten. Skillanden på Fälthare och Skogshare är storleken samt att den sistnämde också byter färg på pälsen under vintertid. Öronen på en Fälthare är dessutom större än Skogsharen. Fältharen kallas också för Tyskhare och Skoghare för Svenskhare. Förklaringarna till dessa synonymer torde vara uppenbara.

Fältharens längd ligger på 50-70 centimeter och svansen på 10 centimeter. Kroppsfärgen är gråaktigt till gulaktigt brun och undre kroppsdelarna är vita och svansens översida svart. Under den kallare årstiden inträder ingen eller obetydlig färgförändring. Föder 3-4 kullar per år 1-5 i var efter en dräktighet på 40-45 dygn. Arten inplanterades i Skåne runt 1887-89. Fältharen lever i synnerhet i det öppna jordbrukslandskapet men kan mycket väl påträffas i skogsparti i den södra och mellersta delen av riket. Det är populärt att jaga fälthare, och 80 000 individer skjuts varje år.

Skogsharen, som kan bli 40 centimeter hög, är grå eller brun med ljusare buk, vit eller blågrå under vintern. Öronen är såväl sommar som vinter i spetsen utrustad med en mer eller mindre utbredd svart färg.Från fältharen skiljer sig skogsharen genom kortare öron och kort svans, som till största delen är vit och ovan gråaktig. Kroppens längd ligger mellan 50 och 58 centimeter.

Skogsharen är ett utpräglat nattdjur som tillbringar dagen i vila. Av sinnesförmögenheterna är hörseln bäst utvecklad. Synen är troligtvis inte så bra, åtminstone vid fullt dagsljus. I följd av starkt utbildade bakre extremiteter kan haren använda endast gångarten språng. Spåret får så ett karakteristiskt utseende med efter varandra ställda framfotsstämplar och i bredd stående avtryck av bakfötterna. Innan skogsharen börja vila går den, för att vilseleda eventuella förföljare, tillbaka ett stycke i sitt eget spår. Sedan springer den åt sidan. Detta upprepas några gånger. Detta beteende skapades på grund av harens många fiender.

Skogsharens föda består av kvistar, gräs och andra växtdelar.

Honan är tre gånger per år dräktig och föder 3 till 6 ungar per dräktighet. Dräktigheten tar 50 dygn.

Denna hare är sedan länge ett omtyckt byte för jägare. Den skada haren anställer är vanligen av mindre betydelse. Men när den i vintertiden äter barken av unga fruktträd skapar den svår förödelse i inte inhägnade trädgårdar.

(Delar av denna artikel om haren är hämtade ur Nordisk familjehandbok)